УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ "СОШ п. Оротукан" _______________ О.Н. Акимова 2024 г. "02" сентября Примерное 21-ти дневное меню РВДГ МБОУ "СОШ пос.Оротукан" на 2024г № рец. 1 34 45 3 85 98 144 40 17 День: понедельник Неделя: первая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 1 день 3 Завтрак Каша манная молочная 200/3 кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Салат из огурцов и помидор консервир 60 Борщ со сметаной на к/б 200/10 Запеканка картофельная с отварным мясом 220 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Кисломолочный продукт 200/5 Итого: Ужин Пудинг творожный со сметанным соусом 180/30 Чай с лимоном 200/10 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 10 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,86 4,80 2,34 13,00 9,95 4,80 7,76 22,51 26,80 24,92 14,53 66,25 221,38 159,56 156,00 536,94 0,04 0,14 0,03 0,21 0,12 0,15 0,01 0,28 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,00 0,15 0,00 0,15 155,82 96,00 9,00 260,82 435,90 0,00 0,00 435,90 22,22 0,00 0,00 22,22 0,40 0,20 0,30 0,90 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,000 0,000 0,00 0,00 0,00 0,00 8,50 8,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 10,00 10,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 1,10 9,85 1,12 8,45 19,20 25,65 42,70 285,80 0,02 0,20 0,04 0,04 5,45 9,50 0,06 0,10 1,20 1,30 38,00 125,80 30,30 197,00 28,00 43,00 3,20 1,70 2,60 1,60 0,010 0,060 8,65 0,31 6,08 25,99 17,25 0,01 0,64 27,47 23,14 24,37 39,68 132,04 189,35 96,76 151,00 765,61 0,19 0,00 0,12 0,53 0,01 0,00 0,00 0,09 5,00 0,28 0,00 20,23 0,22 0,00 0,00 0,38 2,20 0,00 0,00 4,70 125,54 25,00 20,80 335,14 316,50 74,50 55,20 673,50 43,90 3,50 31,00 149,40 2,15 0,90 1,20 9,15 1,00 1,90 0,00 7,10 0,030 0,000 0,000 0,100 2,35 2,35 3,10 3,10 7,20 7,20 101,50 101,50 0,05 0,05 0,31 0,31 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 211,00 211,00 171,00 171,00 25,20 25,20 0,18 0,18 0,00 0,00 0,010 0,010 24,48 0,00 24,48 65,82 12,35 0,00 12,35 65,43 17,85 0,90 18,75 232,74 289,60 61,00 350,60 1786,65 0,04 0,10 0,14 0,93 0,03 0,15 0,18 1,16 0,27 15,00 15,27 53,46 0,00 0,00 0,00 36,53 0,00 0,50 0,50 5,40 147,00 0,00 147,00 964,16 0,00 0,00 0,00 1280,40 0,00 0,00 0,00 196,82 0,60 0,00 0,60 10,83 0,00 0,00 0,00 7,10 0,000 0,000 0,00 0,11 № рец. 1 266 22 3 27 204 149 82 47 179 211 114 День: вторник Неделя: первая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 2 день 3 Завтрак Каша рисовая молочная 200/3 Какао с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Салат из моркови с зеленым горошком 60 Суп крестьянский со сметаной 200 Макароны отварные 150 Гуляш из мяса говядины 70 Напиток шиповник 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Кисломолочный продукт 200/5 Итого: Ужин Картофель отварной 150 Биточки куриные 70 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 10 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,38 6,20 2,34 13,92 6,50 6,20 7,76 20,46 29,74 25,34 14,53 69,61 175,00 89,50 156,00 420,50 0,10 0,08 0,03 0,21 0,05 0,28 0,01 0,34 0,10 2,34 0,00 2,44 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 172,00 157,00 9,00 338,00 75,80 108,25 0,00 184,05 13,80 20,65 0,00 34,45 1,50 0,80 0,30 2,60 0,50 1,40 0,00 1,90 0,005 0,010 0,000 0,015 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81,60 81,60 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 2,30 2,40 5,90 11,35 0,80 4,00 26,75 6,32 3,17 2,60 10,44 0,00 0,64 23,17 12,60 19,76 31,29 2,08 25,00 39,68 130,41 138,35 106,50 156,98 147,62 145,70 151,00 846,15 0,10 0,06 0,07 0,05 0,00 0,12 0,40 0,22 0,03 0,02 0,09 0,00 0,00 0,36 1,68 6,80 0,00 0,78 16,50 0,00 25,76 0,06 0,10 0,22 4,83 0,00 0,00 5,21 1,20 1,30 2,20 0,30 0,23 0,00 5,23 0,50 27,00 7,00 8,68 158,00 20,80 221,98 30,30 197,00 316,50 112,59 24,50 55,20 736,09 52,00 34,25 0,00 14,70 7,70 31,00 139,65 1,00 1,15 0,80 1,20 0,50 1,20 5,85 2,60 1,60 1,00 1,90 0,00 0,00 7,10 0,020 0,005 0,012 0,004 0,000 0,000 0,041 2,35 2,35 3,10 3,10 7,20 7,20 101,50 101,50 0,05 0,05 0,31 0,31 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,016 0,016 3,42 6,40 0,00 1,60 11,42 54,44 4,50 8,50 0,00 0,60 13,60 60,33 22,86 10,75 0,90 10,00 44,51 261,43 171,00 186,90 61,00 51,80 470,70 1838,85 0,02 0,07 0,10 0,02 0,21 0,87 0,02 0,10 0,15 0,00 0,27 1,28 5,24 1,03 15,00 0,00 21,27 50,73 0,10 38,80 0,00 0,00 38,90 80,26 0,10 1,04 0,50 0,00 1,64 7,52 0,40 33,85 0,00 4,70 38,95 891,53 0,00 117,49 0,00 16,80 134,29 1255,43 0,00 12,50 0,00 2,60 15,10 204,20 0,90 1,00 0,00 0,24 2,14 10,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 9,50 0,010 0,033 0,000 0,000 0,04 0,12 № рец. 1 271 45 125 80 63 413 41 965 405 65 114 День: среда Неделя: первая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 3 день 3 Завтрак Каша кукурузная молочная 200/3 кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом с сыром 30/5/15 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Салат из морской капусты и кукурузы 60 Суп гречневый на к/б 200 Картофельное пюре 150 Шницель мясной 70 Кисель фруктовый 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Кондитерское изделие 20 Итого: Ужин Каша рисовая 150 Отварная рыба по-Польски 70 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 12 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 4,80 4,80 2,34 11,94 5,40 4,80 7,76 17,96 30,20 24,92 14,53 69,65 194,46 159,56 139,10 493,12 0,10 0,14 0,03 0,27 0,05 0,15 0,01 0,21 0,10 5,80 0,00 5,90 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 204,00 96,00 9,00 309,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 1,50 0,20 0,30 2,00 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 10,00 10,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,00 4,70 3,39 7,95 2,40 4,00 22,44 0,00 4,63 3,40 12,68 2,50 0,64 23,85 9,60 19,32 25,80 24,65 8,60 39,68 127,65 0,00 134,29 128,92 184,52 69,00 151,00 667,73 0,00 0,17 0,10 0,00 0,00 0,12 0,39 0,00 0,08 0,11 0,00 0,00 0,00 0,19 0,00 9,45 3,34 0,70 3,20 0,00 16,69 0,00 0,10 0,22 0,00 0,00 0,00 0,32 1,00 2,00 2,20 1,00 0,23 0,00 6,43 92,00 17,95 56,00 17,30 15,00 20,80 219,05 27,80 197,00 201,00 0,00 24,50 55,20 505,50 10,54 43,00 43,90 0,00 7,70 31,00 136,14 0,10 1,90 0,90 1,40 0,80 1,20 6,30 0,20 1,60 1,00 0,00 0,00 0,00 2,80 0,005 0,005 0,012 0,003 0,000 0,000 0,025 5,22 1,36 6,58 6,40 3,70 10,10 9,40 2,96 12,36 97,20 86,60 183,80 0,04 0,00 0,04 0,28 0,00 0,28 2,34 0,00 2,34 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 0,00 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,10 0,30 0,00 0,00 0,00 0,016 0,000 0,016 2,10 10,25 0,00 1,60 13,95 54,91 2,30 5,94 0,00 0,60 8,84 60,75 28,50 5,25 0,90 10,00 44,65 260,81 145,00 124,80 61,00 51,80 382,60 1759,25 0,00 0,06 0,10 0,02 0,18 0,88 0,00 0,02 0,15 0,00 0,17 1,15 0,00 2,00 15,00 0,00 17,00 51,93 0,10 38,80 0,00 0,00 38,90 75,37 0,10 2,04 0,50 0,00 2,64 9,77 0,40 109,40 0,00 4,70 114,50 868,75 0,00 117,49 0,00 16,80 134,29 715,59 0,00 15,24 0,00 2,60 17,84 192,98 0,10 1,10 0,00 0,24 1,44 10,04 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,30 0,010 0,040 0,000 0,000 0,05 0,10 № рец. 1 311 45 3 103 80 51 40 965 9 64 65 114 День: четверг Неделя: первая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 4 день 3 Завтрак Каша ячневая молочная 200/3 кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Винегрет овощной 60 Суп картофельный с сайрой 200 Жаркое по-домашнему 220 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Булочка сдобная 60 Итого: Ужин Каша гречневая 150 Котлета мясная 70 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 10 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,80 4,80 2,34 12,94 5,40 4,80 7,76 17,96 25,92 24,92 14,53 65,37 195,62 159,56 156,00 511,18 0,04 0,14 0,03 0,21 0,05 0,15 0,01 0,21 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 103,00 96,00 9,00 208,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,40 0,20 0,30 0,90 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81,60 81,60 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 0,90 5,20 11,65 0,00 4,00 21,75 1,25 4,20 12,45 0,01 0,64 18,55 6,12 16,00 24,65 24,37 39,68 110,82 68,95 142,80 201,34 96,76 151,00 660,85 0,01 0,10 0,16 0,00 0,12 0,39 0,02 0,10 0,16 0,00 0,00 0,28 8,16 7,54 2,45 0,28 0,00 18,43 0,10 2,50 0,22 0,00 0,00 2,82 1,20 3,40 2,20 0,00 0,00 6,80 154,00 15,25 40,00 25,00 20,80 255,05 0,00 63,50 201,00 74,50 55,20 394,20 0,00 42,10 53,24 3,50 31,00 129,84 0,00 1,20 2,15 0,90 1,20 5,45 0,40 0,40 1,00 1,90 0,00 3,70 0,000 0,000 0,012 0,000 0,000 0,012 5,22 2,45 7,67 6,40 3,85 10,25 9,40 27,08 36,48 97,20 135,25 232,45 0,04 0,05 0,09 0,28 0,02 0,30 2,34 0,02 2,36 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 26,00 242,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,50 0,70 0,00 0,00 0,00 0,040 0,000 0,040 6,33 9,36 0,00 1,60 17,29 59,65 3,20 9,85 0,00 0,60 13,65 60,41 28,59 11,25 0,90 10,00 50,74 273,11 157,65 155,40 61,00 51,80 425,85 1 830,33 0,01 0,05 0,10 0,02 0,18 0,87 0,02 0,09 0,15 0,00 0,26 1,05 0,00 0,35 15,00 0,00 15,35 42,84 0,10 38,80 0,00 0,00 38,90 77,87 0,10 1,50 0,50 0,00 2,10 9,55 1,40 10,00 0,00 4,70 16,10 802,75 0,00 117,49 0,00 16,80 134,29 634,29 0,00 14,29 0,00 2,60 16,89 185,73 1,50 1,60 0,00 0,24 3,34 10,59 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,70 0,000 0,040 0,000 0,000 0,040 0,10 № рец. 1 311 45 3 70 80 23 126 39 965 63 69 114 День: пятница Неделя: первая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 5 день 3 Завтрак Суп вермишелевый молочный 200/3 кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Огурец консервированный 60 Суп картофельный с клецками 200 Капуста тушеная 150 Куры отварные 80 Компот фруктовый 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Кондитерское изделие 20 Итого: Ужин Картофельное пюре 150 Печеночные оладьи 70 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 12 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 6,58 4,80 2,34 13,72 9,00 4,80 7,76 21,56 26,12 24,92 14,53 65,57 157,24 159,56 156,00 472,80 0,04 0,14 0,03 0,21 0,05 0,15 0,01 0,21 0,50 5,80 0,00 6,30 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 103,00 96,00 9,00 208,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,40 0,20 0,30 0,90 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 10,00 10,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,48 4,12 2,50 8,12 0,02 4,00 19,24 0,06 4,25 5,38 8,65 0,01 0,64 18,99 1,50 24,87 15,82 0,00 17,86 39,68 99,73 8,40 171,98 96,40 175,65 69,37 151,00 672,80 0,02 0,02 0,04 0,11 0,00 0,12 0,31 0,02 0,04 0,04 0,08 0,00 0,00 0,18 2,00 1,15 14,50 1,21 3,20 0,00 22,06 0,23 2,50 0,22 0,00 0,00 0,00 2,94 3,00 1,30 2,20 1,00 0,00 0,00 7,50 13,80 64,53 108,25 115,00 14,00 32,85 348,43 321,90 63,50 201,00 0,00 74,50 55,20 716,10 23,65 42,10 43,90 0,00 3,50 31,00 144,15 0,36 0,51 0,10 0,10 0,50 1,20 2,77 2,60 0,40 1,00 0,00 1,90 0,00 5,90 0,000 0,000 0,005 0,000 0,000 0,000 0,005 5,22 0,80 6,02 6,40 0,72 7,12 9,40 12,00 21,40 97,20 65,00 162,20 0,04 0,00 0,04 0,20 0,00 0,20 0,24 0,00 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 1,00 217,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,080 0,000 0,080 3,39 8,45 0,00 1,60 13,44 52,42 3,40 9,30 0,00 0,60 13,30 60,97 25,80 27,65 0,90 10,00 64,35 257,55 128,92 192,00 61,00 51,80 433,72 1773,52 0,10 0,25 0,10 0,02 0,47 1,03 0,11 0,18 0,11 0,00 0,40 1,29 3,34 5,65 12,00 0,00 20,99 59,59 0,22 38,80 0,00 0,00 39,02 78,11 2,20 1,04 0,50 0,00 3,74 11,94 56,00 85,20 0,00 4,70 145,90 929,53 201,00 117,49 0,00 16,80 335,29 1127,19 43,90 14,29 0,00 2,60 60,79 243,94 0,90 5,15 0,00 0,24 6,29 10,16 1,00 0,00 0,00 0,00 1,00 7,40 0,012 0,020 0,000 0,000 0,032 0,12 № рец. 1 29 45 3 78 147 88 40 64 114 День: понедельник Неделя: вторая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 6 день 3 Завтрак Каша овсяная молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Томаты в собственном соку 60 Суп овощной со сметаной 200/10 Плов из мяса птицы 220 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Кисломолочный продукт 200/5 Итого: Ужин Ленивые вареники со сметанным соусом 150/30 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 8 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 7,40 4,80 2,34 14,54 10,99 4,80 7,76 23,55 22,64 24,92 14,53 62,09 216,40 159,56 156,00 531,96 0,11 0,14 0,03 0,28 0,20 0,15 0,01 0,36 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 191,00 96,00 9,00 296,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,90 0,20 0,30 1,40 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81,60 81,60 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 0,48 9,65 12,54 0,00 4,00 26,67 0,06 10,45 13,25 0,01 0,64 24,41 1,50 23,15 48,95 24,37 39,68 137,65 8,40 199,65 232,65 96,76 151,00 688,46 0,02 0,12 0,03 0,01 0,12 0,30 0,02 0,05 0,05 0,00 0,00 0,12 2,00 28,54 0,00 0,28 0,00 30,82 0,23 2,50 0,22 0,00 0,00 2,94 5,00 1,30 2,35 0,00 0,00 8,65 13,80 44,20 28,00 25,00 32,85 143,85 321,90 63,50 201,00 74,50 55,20 716,10 57,20 42,10 43,90 3,50 31,00 177,70 0,36 2,30 1,30 0,90 1,20 6,06 2,60 0,40 1,00 1,90 0,00 5,90 0,015 0,030 0,012 0,000 0,000 0,057 2,35 2,35 3,10 3,10 7,20 7,20 105,20 105,20 0,05 0,05 0,31 0,31 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,010 0,010 8,95 0,00 1,60 10,55 54,11 7,42 0,00 0,60 8,02 59,08 32,45 0,90 10,00 43,35 259,99 265,00 61,00 51,80 377,80 1703,42 0,10 0,10 0,01 0,21 0,84 0,05 0,15 0,00 0,20 0,99 0,10 12,00 0,00 12,10 50,88 0,00 0,00 0,00 0,00 39,09 0,50 0,50 0,00 1,00 10,30 153,87 0,00 4,70 158,57 891,02 75,80 0,00 16,80 92,60 1085,50 13,80 0,00 2,60 16,40 222,90 1,30 0,00 0,24 1,54 9,38 0,50 0,00 0,00 0,50 7,40 0,051 0,000 0,000 0,051 0,12 № рец. 1 31 22 125 81 99 63 664 47 64 43 114 День: вторник Неделя: вторая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 7 день 3 Завтрак Каша пшенная молочная 200/3 Какао с молоком 200 Бутерброд с маслом,сыром 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Салат из свежей капусты 60 Свекольник со сметаной 200/10 Картофельное пюре 150 Зраза мясная с яйцом 70 Напиток шиповник 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Кисломолочный продукт 200/5 Итого: Ужин Рис отварной 150 котлета рыбная 70 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 10 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,47 6,20 2,34 14,01 10,40 6,20 7,76 24,36 28,65 25,34 14,53 68,52 224,90 89,50 156,00 470,40 0,09 0,08 0,03 0,20 0,20 0,28 0,01 0,49 0,90 2,34 0,00 3,24 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 5,00 157,00 9,00 171,00 75,80 108,25 0,00 184,05 13,80 20,65 0,00 34,45 0,70 0,80 0,30 1,80 0,50 1,40 0,00 1,90 0,005 0,005 0,000 0,010 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 10,00 10,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,78 3,74 2,13 9,10 0,80 4,00 20,55 2,94 3,54 3,40 15,40 0,00 0,64 25,92 2,94 10,18 25,80 10,69 25,00 39,68 114,29 42,12 87,78 128,92 220,15 145,70 151,00 775,67 0,10 0,08 0,09 0,16 0,00 0,12 0,55 0,02 0,05 0,01 0,06 0,00 0,00 0,14 10,36 1,57 1,30 1,20 9,56 0,00 23,99 0,23 2,50 0,22 0,00 0,00 0,00 2,94 3,00 0,30 2,20 0,00 0,23 0,00 5,73 23,45 82,54 56,00 72,32 158,00 32,85 425,16 321,90 63,50 201,00 0,00 24,50 55,20 666,10 57,20 42,10 43,90 0,00 7,70 31,00 181,90 0,00 1,50 0,80 1,60 0,50 1,20 5,60 2,60 0,40 1,00 0,00 0,00 0,00 4,00 0,005 0,000 0,003 0,000 0,000 0,000 0,008 2,35 2,35 3,10 3,10 7,20 7,20 101,50 101,50 0,05 0,05 0,03 0,03 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,100 0,100 1,56 14,60 0,00 1,60 17,76 54,67 4,50 6,23 0,00 0,60 11,33 64,71 29,00 25,18 0,90 10,00 65,08 261,59 212,10 165,27 61,00 51,80 490,17 1869,74 0,01 0,01 0,10 0,02 0,14 0,94 0,00 0,02 0,01 0,00 0,03 0,99 0,00 0,03 12,00 0,00 12,03 50,52 0,00 0,15 0,00 0,00 0,15 39,24 0,50 0,20 0,50 0,00 1,20 7,63 32,00 49,00 0,00 4,70 85,70 903,06 0,00 21,32 0,00 16,80 38,12 1059,27 1,20 5,30 0,00 2,60 9,10 240,45 0,60 1,30 0,00 0,24 2,14 9,72 0,50 0,10 0,00 0,00 0,60 6,50 0,000 0,001 0,000 0,000 0,001 0,12 № рец. 1 271 45 3 98 126 243 39 965 165 114 День: среда Неделя: вторая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 8 день 3 Завтрак Каша кукурузная молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Салат из морской капусты 60 Суп картофельный с рисом 200 Бефстроганов из отварной 70 говядины Каша гречневая 150 Компот фруктовый 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Кондитерское изделие 20 Итого: Ужин Блинчики со сгущенным молоком Чай с лимоном Итого: 140/30 200/10 Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 12 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,22 4,80 2,34 12,36 5,98 4,80 7,76 18,54 30,20 24,92 14,53 69,65 212,35 159,56 156,00 527,91 0,10 0,14 0,03 0,27 0,22 0,15 0,01 0,38 0,86 5,80 0,00 6,66 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 184,00 96,00 9,00 289,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 1,50 0,20 0,30 2,00 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81,60 81,60 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 2,50 4,65 0,00 6,45 9,60 9,80 73,25 175,21 0,00 0,19 0,00 0,08 0,00 5,65 0,00 2,50 0,00 0,30 92,00 47,00 27,80 63,50 0,00 42,10 0,10 0,80 0,20 0,40 0,005 0,000 13,38 6,33 0,02 4,00 30,88 15,42 3,20 0,01 0,64 25,72 24,62 28,59 17,86 39,68 130,15 215,85 168,17 69,37 151,00 852,85 0,25 0,01 0,00 0,09 0,54 0,11 0,30 0,00 0,00 0,49 2,40 1,50 3,20 0,00 12,75 0,22 0,00 0,00 0,00 2,72 2,20 0,00 0,00 0,00 2,50 52,35 12,00 14,00 32,85 250,20 201,00 0,00 74,50 55,20 422,00 43,90 24,00 3,50 31,00 144,50 1,80 1,90 0,50 1,20 6,30 1,00 0,00 1,90 0,00 3,50 0,010 0,000 0,000 0,000 0,015 5,22 1,90 7,12 6,40 5,80 12,20 9,40 5,60 15,00 97,20 106,00 203,20 0,04 0,00 0,04 0,28 0,00 0,28 0,24 0,00 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 0,00 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,100 2,45 0,00 4,50 0,00 39,40 0,90 201,35 61,00 0,01 0,10 0,02 0,01 0,00 12,00 0,00 0,00 0,50 0,50 32,00 0,00 0,00 0,00 1,20 0,00 0,60 0,00 0,50 0,00 0,000 0,000 2,45 52,81 4,50 60,96 40,30 264,80 262,35 1846,31 0,11 0,96 0,03 1,18 12,00 46,65 0,00 38,87 1,00 4,15 32,00 868,80 0,00 527,80 1,20 184,70 0,60 9,30 0,50 5,00 0,000 0,12 № рец. 1 29 45 3 83 89 632 28 41 965 449 168 114 День: четверг Неделя: вторая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 9 день 3 Завтрак Каша рисовая молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Салат витаминный 60 Суп картофельный 200 Гуляш из филе кур 70 Каша пшеничная 150 Кисель фруктовый 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Ватрушка с повидлом 60 Итого: Ужин Макароны отварные с сыром 150/30 Чай с лимоном 200/10 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 10 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 6,98 4,80 2,34 14,12 9,50 4,80 7,76 22,06 25,00 24,92 14,53 64,45 222,38 159,56 156,00 537,94 0,10 0,14 0,03 0,27 0,22 0,15 0,01 0,38 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 184,00 96,00 9,00 289,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 1,50 0,20 0,30 2,00 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 10,00 10,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,98 2,13 12,55 8,55 2,40 4,00 30,61 3,54 2,70 8,60 7,23 2,50 0,64 25,21 9,60 12,01 31,10 41,17 8,60 39,68 142,16 89,65 107,50 179,00 270,50 69,00 151,00 866,65 0,00 0,04 0,10 0,21 0,00 0,09 0,44 0,00 0,07 0,08 0,08 0,00 0,00 0,23 0,00 9,00 5,10 0,00 3,20 0,00 17,30 0,00 2,50 0,05 0,00 0,00 0,00 2,55 0,00 0,30 1,20 0,00 0,23 0,00 1,73 198,23 47,32 102,65 14,00 15,00 32,85 410,05 27,80 63,50 173,65 0,00 24,50 55,20 344,65 0,00 42,10 8,00 0,00 7,70 31,00 88,80 0,10 0,80 1,40 4,50 0,80 1,20 8,80 0,20 0,40 1,00 0,00 0,00 0,00 1,60 0,000 0,000 0,001 0,000 0,000 0,000 0,001 5,22 5,26 5,22 6,40 8,25 6,40 9,40 63,86 9,40 97,20 365,07 97,20 0,04 0,01 0,04 0,28 0,04 0,28 0,24 0,21 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 42,98 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,12 0,20 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,100 4,58 0,00 8,25 0,00 37,15 0,90 238,52 61,00 0,06 0,10 0,02 0,01 0,00 12,00 0,00 0,00 0,50 0,50 8,00 0,00 0,00 0,00 1,20 0,00 0,80 0,00 0,50 0,00 0,005 0,000 4,58 54,53 8,25 61,92 38,05 260,56 299,52 1833,31 0,16 0,91 0,03 1,22 12,00 46,24 0,00 38,70 1,00 3,43 8,00 933,25 0,00 420,45 1,20 129,00 0,80 11,80 0,50 2,60 0,005 0,11 № рец. 1 34 45 3 235 235 632 28 965 243 111 114 День: пятница Неделя: вторая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 10 день 3 Завтрак Каша манная молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Икра свекольная 60 Суп-лапша домашняя на м/б 200 Куры отварные 80 Рагу овощное 150 Хлеб пшеничный Итого: Полдник Молоко Кондитерское изделие Итого: Ужин Каша гречневая Тефтели мясные в молочном соусе Чай с лимоном Хлеб пшеничный Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 4,85 4,80 2,34 11,99 9,95 4,80 7,76 22,51 32,58 24,92 14,53 72,03 221,38 159,56 156,00 536,94 0,04 0,14 0,03 0,21 0,20 0,15 0,01 0,36 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 182,00 96,00 9,00 287,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,40 0,20 0,30 0,90 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81,60 81,60 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 1,07 1,55 12,65 3,00 1,06 2,50 12,79 5,40 6,45 10,20 25,45 25,48 48,00 128,26 208,90 134,40 0,02 0,00 0,11 0,10 0,03 0,00 0,17 0,03 7,72 0,40 1,31 8,50 0,00 2,50 0,05 0,00 0,00 0,30 1,20 0,00 27,00 38,25 54,12 102,00 27,80 63,50 173,65 0,00 0,00 42,10 8,00 0,00 1,00 0,00 1,10 1,20 0,20 0,40 1,00 0,00 0,000 0,000 0,000 0,000 80 4,00 22,27 0,64 22,39 39,68 107,26 151,00 670,56 0,09 0,32 0,00 0,23 0,00 17,93 0,00 2,55 0,00 1,50 32,85 254,22 55,20 320,15 31,00 81,10 1,20 4,50 0,00 1,60 0,000 0,000 200 20 5,22 0,02 5,24 6,40 0,02 6,42 9,40 12,70 22,10 97,20 35,80 133,00 0,04 0,00 0,04 0,28 0,00 0,28 0,24 0,00 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 0,00 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,10 150 6,33 3,20 28,59 168,17 0,01 0,05 0,00 0,00 0,00 40,00 0,00 0,00 0,90 0,00 0,000 70/30 200/10 20 7,68 0,00 1,60 15,61 55,11 6,64 0,00 0,60 10,44 61,76 22,25 0,90 10,00 61,74 272,83 118,11 61,00 51,80 399,08 1739,58 0,25 0,10 0,02 0,38 0,95 0,09 0,01 0,00 0,15 1,02 0,56 12,00 0,00 12,56 52,43 0,10 0,00 0,00 0,10 38,80 1,00 0,50 0,00 1,50 3,65 25,00 0,00 4,70 69,70 908,52 54,20 0,00 16,80 71,00 496,95 7,00 0,00 2,60 9,60 129,70 1,40 0,00 0,24 2,54 8,34 0,50 0,00 0,00 0,50 3,10 0,005 0,000 0,000 0,005 0,11 12 № рец. 1 34 45 3 235 139 63 598 39 243 114 День: понедельник Неделя: третья Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса Пищевые вещ. наименование блюда пор. (г) в грам. (в/ч ж) Б Ж У 11 день 3 4 5 6 7 Завтрак Каша пшеничная молочная 200/3 6,76 10,41 27,95 Кофейный напиток с молоком 200 4,80 4,80 24,92 Бутерброд с маслом 30/5 2,34 7,76 14,53 Итого: 13,90 22,97 67,40 II завтрак Сок фруктовый 100 0,00 0,00 6,50 Итого: 0,00 0,00 6,50 Обед Салат из зеленого горошка и огурца консервированного 60 0,10 0,00 3,65 Рассольник Ленинградский 200/10 9,88 7,30 34,52 Картофельное пюре 150 2,13 3,40 25,80 Отбивная из курицы 70 8,4 11,34 8,50 23,65 Компот фруктовый 200 0,02 0,01 17,86 Хлеб пшеничный 80 4,00 0,64 39,68 Итого: 27,47 19,85 145,16 Полдник Кисломолочный продукт 200/5 2,35 3,10 7,20 Итого: 2,35 3,10 7,20 Ужин Запеканка творожная со 150/30 сметанным соусом 10,85 14,50 32,40 Чай с лимоном 200/10 0,00 0,00 0,90 Итого: 10,85 14,50 33,30 54,57 60,42 259,56 Энер. ценн. (ккал) 8 Витамины (мг) В2 С 10 11 В1 9 232,58 159,56 156,00 548,14 0,10 0,14 0,03 0,27 0,20 0,01 0,01 0,22 32,00 32,00 0,00 0,00 52,60 235,14 128,92 164,58 69,37 151,00 801,61 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 142,20 96,00 9,00 247,20 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,30 0,30 10,00 10,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,01 0,09 0,01 0,00 0,09 0,20 0,00 0,02 0,01 0,10 0,00 0,00 0,13 1,00 7,10 1,30 1,20 3,20 0,00 13,80 0,10 2,50 0,22 0,11 0,00 0,00 2,93 0,70 0,30 2,20 0,40 0,00 0,00 3,60 70,25 0,20 56,00 56,30 14,00 32,85 229,60 101,50 101,50 0,05 0,05 0,03 0,03 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 234,00 61,00 295,00 1778,25 0,35 0,10 0,45 0,97 0,40 0,01 0,41 1,09 6,80 12,00 18,80 50,56 0,23 0,00 0,23 39,30 3,00 0,50 3,50 7,80 Zn 18 I 19 0,70 0,20 0,30 1,20 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 120,00 63,50 201,00 134,33 74,50 55,20 648,53 0,00 25,30 43,90 25,40 3,50 31,00 129,10 1,20 0,90 0,80 1,43 0,50 1,20 6,03 0,60 0,40 1,00 1,33 1,90 0,00 5,23 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,100 0,100 214,60 0,00 214,60 912,60 321,90 0,00 321,90 1217,23 42,50 0,00 42,50 200,40 3,55 0,00 3,55 10,96 2,60 0,00 2,60 8,33 0,005 0,000 0,005 0,11 № рец. 1 311 22 3 235 88 63 47 243 19 114 День: вторник Неделя: третья Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса Пищевые вещ. наименование блюда пор. (г) в грам. (в/ч ж) Б Ж У 12 день 3 4 5 6 7 Завтрак Каша ячневая молочная 200/3 6,87 8,04 25,92 Какао с молоком 200 6,20 6,20 25,34 Бутерброд с маслом 30/5 2,34 7,76 14,53 Итого: 15,41 22,00 65,79 II завтрак Фрукты свежие 100 0,00 0,00 9,70 Итого: 0,00 0,00 9,70 Обед Салат из свеклы и огурца консервированного 60 1,60 1,60 9,30 Суп гороховый на к/б 200 2,21 2,44 18,60 Плов мясной 220 12 8,56 12,60 54,60 Напиток шиповник 200 0,80 0,00 25,00 Хлеб пшеничный 80 4,00 0,64 39,68 Итого: 17,17 17,28 147,18 Полдник Кисломолочный продукт 200/5 2,35 3,10 7,20 Итого: 2,35 3,10 7,20 Ужин Омлет натуральный 17,27 11,85 17,50 220 Икра кабачковая 1,14 5,34 4,62 60 Чай с лимоном 200/10 0,00 0,00 0,90 Хлеб пшеничный 20 1,60 0,60 10,00 Итого: 20,01 17,79 33,02 54,94 60,17 262,89 Энер. ценн. (ккал) 8 Витамины (мг) В2 С 10 11 В1 9 214,00 89,50 156,00 459,50 0,05 0,08 0,03 0,16 0,00 0,28 0,01 0,29 0,00 0,00 0,00 0,00 54,18 185,80 235,25 145,70 151,00 771,93 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 0,00 2,34 0,00 2,34 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 112,35 157,00 9,00 278,35 75,80 108,25 0,00 184,05 13,80 20,65 0,00 34,45 0,00 0,00 15,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,50 30,50 30,00 30,00 0,10 0,20 0,09 0,00 0,09 0,48 0,10 0,12 0,21 0,00 0,00 0,43 0,65 0,54 5,00 9,56 0,00 15,75 0,10 2,50 0,22 0,00 0,00 2,82 0,10 0,30 2,20 0,23 0,00 2,83 6,00 47,00 87,00 158,00 32,85 330,85 101,50 101,50 0,05 0,05 0,03 0,03 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 272,15 71,40 61,00 51,80 456,35 1789,28 0,08 0,01 0,10 0,02 0,21 0,90 0,32 0,03 0,01 0,00 0,36 1,11 0,35 4,02 12,00 0,00 16,37 50,72 0,23 0,10 0,00 0,00 0,33 39,29 3,00 0,10 0,50 0,00 3,60 7,08 Zn 18 I 19 0,40 0,80 0,30 1,50 0,50 1,40 0,00 1,90 0,005 0,010 0,000 0,015 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 45,00 63,50 316,50 24,50 55,20 504,70 8,00 25,30 43,90 7,70 31,00 115,90 0,10 2,10 2,20 0,50 1,20 6,10 0,20 0,40 1,00 0,00 0,00 1,60 0,000 0,000 0,008 0,000 0,000 0,008 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,100 0,100 101,50 0,10 0,00 4,70 106,30 957,00 321,90 25,00 0,00 16,80 363,70 1253,45 42,50 7,00 0,00 2,60 52,10 217,45 3,02 0,40 0,00 0,24 3,66 11,64 2,60 0,20 0,00 0,00 2,80 6,80 0,000 0,001 0,000 0,000 0,001 0,12 № рец. 1 29 45 3 27 96 49 410 41 965 243 114 День: среда Неделя: третья Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 13 день 3 Завтрак Каша рисовая молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Салат из моркови с зеленым горошком 60 Суп картофельный с рыбой 200 Макароны отварные 150 Колбаски по-Могилевски 70 Кисель фруктовый 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Кондитерское изделие 20 Итого: Ужин Оладьи печеные с повидлом 160/30 Чай с лимоном 200/10 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 12 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,46 4,80 2,34 12,60 7,56 4,80 7,76 20,12 25,00 24,92 14,53 64,45 222,38 159,56 156,00 537,94 0,10 0,14 0,03 0,27 0,22 0,01 0,01 0,24 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 184,00 96,00 9,00 289,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 1,50 0,20 0,30 2,00 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 15,00 15,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 1,30 8,90 5,90 8,95 2,40 4,00 31,45 2,60 2,66 8,10 10,50 2,50 0,64 27,00 12,60 13,19 31,29 13,50 8,60 39,68 118,86 98,60 194,10 165,35 232,50 69,00 151,00 910,55 0,10 0,10 0,10 0,10 0,00 0,09 0,49 0,03 0,02 0,03 0,00 0,00 0,00 0,08 2,70 7,30 0,00 0,70 3,20 0,00 13,90 0,06 2,50 0,00 0,00 0,00 0,00 2,56 1,20 0,30 0,50 0,00 0,23 0,00 2,23 0,50 70,00 27,95 95,68 35,00 32,85 261,98 30,30 63,50 0,00 0,00 24,50 55,20 173,50 52,00 25,30 1,20 0,00 7,70 31,00 117,20 1,50 0,90 0,80 0,00 0,80 1,20 5,20 2,60 0,40 0,50 0,00 0,00 0,00 3,50 0,000 0,000 0,000 0,003 0,000 0,000 0,003 5,22 0,02 5,24 6,40 0,02 6,42 9,40 12,70 22,10 97,20 12,50 109,70 0,04 0,00 0,04 0,28 0,00 0,28 0,24 0,00 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 0,00 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,10 5,60 0,00 6,20 0,00 47,50 0,90 142,50 61,00 0,01 0,10 0,05 0,01 0,38 12,00 0,23 0,00 3,00 0,50 42,98 0,00 321,90 0,00 42,50 0,00 0,12 0,00 2,60 0,00 0,000 0,000 5,60 54,89 6,20 59,74 48,40 260,31 203,50 1793,69 0,11 0,91 0,06 0,96 12,38 48,22 0,23 38,94 3,50 6,43 42,98 820,16 321,90 571,20 42,50 198,70 0,12 7,52 2,60 6,60 0,000 0,11 № рец. 1 27 45 125 27 7 49 658 39 965 10 405 374 114 День: четверг Неделя: третья Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 14 день 3 Завтрак Каша гречневая молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом,сыром 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Салат из свеклы с чесноком 60 Борщ со свежей капустой 200 Картофель отварной 150 Биточки по-селянски 70 Компот фруктовый 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Булочка домашняя 60 Итого: Ужин Рис отварной 150 Рыба тушеная с овощами 70 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 8 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 6,97 4,80 2,34 14,11 7,12 4,80 7,76 19,68 25,00 24,92 14,53 64,45 22,40 159,56 156,00 337,96 0,10 0,14 0,03 0,27 0,22 0,01 0,02 0,25 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 184,00 96,00 9,00 289,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 1,50 0,20 0,30 2,00 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,50 30,50 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 1,66 1,55 3,42 10,30 0,02 4,00 20,95 3,00 1,87 7,38 7,30 0,01 0,64 20,20 6,06 9,33 22,86 13,50 17,86 39,68 109,29 91,60 166,40 171,00 180,60 69,37 151,00 829,97 0,10 0,04 0,10 0,10 0,00 0,09 0,43 0,03 0,05 0,02 0,00 0,00 0,00 0,10 2,70 9,97 25,02 0,70 3,20 0,00 41,59 0,06 2,50 0,00 0,00 0,00 0,00 2,56 1,20 0,30 0,50 0,00 0,00 0,00 2,00 0,50 65,25 41,00 38,40 14,00 32,85 192,00 30,30 63,50 0,00 0,00 74,50 55,20 223,50 52,00 25,30 1,20 0,00 3,50 31,00 113,00 1,50 1,20 0,90 0,00 0,50 1,20 5,30 2,60 0,40 0,50 0,00 1,90 0,00 5,40 0,000 0,001 0,002 0,000 0,000 0,000 0,003 5,22 2,45 7,67 6,40 3,85 10,25 9,40 27,08 36,48 97,20 152,30 249,50 0,04 0,05 0,09 0,28 0,05 0,33 0,24 0,02 0,26 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 26,00 242,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,50 0,70 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,10 2,10 8,32 0,00 1,60 12,02 54,75 2,30 9,45 0,00 0,60 12,35 62,48 28,50 1,90 0,90 10,00 41,30 261,22 124,32 164,00 61,00 51,80 401,12 1818,55 0,00 0,03 0,10 0,02 0,15 0,94 0,00 0,35 0,01 0,00 0,36 1,04 0,00 0,90 12,00 0,00 12,90 76,45 0,10 0,60 0,00 0,00 0,70 39,41 0,10 0,50 0,50 0,00 1,10 3,75 4,00 155,40 0,00 4,70 164,10 917,60 0,00 25,00 0,00 16,80 41,80 371,10 0,00 3,47 0,00 2,60 6,07 158,07 0,10 0,90 0,00 0,24 1,24 9,44 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,40 0,001 0,010 0,000 0,000 0,011 0,12 № рец. 1 266 45 3 70 83 49 40 965 146 114 День: пятница Неделя: третья Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 15 день 3 Завтрак Каша "Дружба" молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Овощи консервированные 60 Суп с фрикадельками 200 Ленивые голубцы 220 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Кондитерское изделие 20 Итого: Ужин Запеканка картофельная с печенью 220 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 10 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,38 4,80 2,34 12,52 6,32 4,80 7,76 18,88 29,74 24,92 14,53 69,19 234,85 159,56 156,00 550,41 0,10 0,14 0,03 0,27 0,22 0,01 0,01 0,24 0,62 5,80 0,00 6,42 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 184,00 96,00 9,00 289,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 1,50 0,20 0,30 2,00 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 15,00 15,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,48 5,85 13,85 0,00 4,00 24,18 0,06 6,65 14,80 0,01 0,64 22,16 1,50 21,35 34,50 24,37 39,68 121,40 9,00 168,25 196,32 96,76 151,00 621,33 0,02 0,10 0,10 0,00 0,09 0,31 0,02 0,08 0,02 0,00 0,00 0,12 2,00 13,75 25,02 0,28 0,00 41,05 0,23 2,50 0,00 0,00 0,00 2,73 3,00 0,30 0,50 0,00 0,00 3,80 13,80 93,54 100,68 25,00 32,85 265,87 321,90 63,50 0,00 74,50 55,20 515,10 57,20 25,30 1,20 3,50 31,00 118,20 0,36 1,32 3,58 0,90 1,20 7,36 2,60 0,40 0,50 1,90 0,00 5,40 0,002 0,000 0,003 0,000 0,000 0,005 5,22 0,02 5,24 6,40 1,20 7,60 9,40 12,20 21,60 97,20 102,00 199,20 0,04 0,00 0,04 0,28 0,00 0,28 0,24 0,00 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 0,00 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,10 10,54 0,00 1,60 12,14 54,08 12,35 0,00 0,60 12,95 61,59 34,80 0,90 10,00 45,70 264,39 245,20 61,00 51,80 358,00 1760,94 0,19 0,10 0,02 0,31 0,93 0,11 0,01 0,00 0,12 1,06 5,00 12,00 0,00 17,00 79,71 0,22 0,00 0,00 0,22 39,09 2,20 0,50 0,00 2,70 7,20 135,80 0,00 4,70 140,50 921,57 316,50 0,00 16,80 333,30 924,20 43,90 0,00 2,60 46,50 203,70 2,15 0,00 0,24 2,39 11,95 1,00 0,00 0,00 1,00 6,90 0,001 0,000 0,000 0,001 0,11 № рец. 1 29 45 3 78 147 49 120 40 234 114 День: понедельник Неделя: четвёртая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 16 день 3 Завтрак Каша овсяная молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Икра морковная 60 Щи со свежей капустой со 200 сметаной Макароны отварные 150 Азу из отварного мяса 70 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Кисломолочный продукт 200/5 Итого: Ужин Сырники творожные со 160/30 сметанным соусом Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 6 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 4,56 4,80 2,34 11,70 5,85 4,80 7,76 18,41 22,64 24,92 14,53 62,09 216,40 159,56 156,00 531,96 0,11 0,14 0,03 0,28 0,20 0,15 0,01 0,36 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 186,00 96,00 9,00 291,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,90 0,20 0,30 1,40 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,50 30,50 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 1,50 1,75 8,80 64,90 0,05 0,08 4,49 0,23 3,00 34,00 321,90 57,20 0,80 2,60 0,001 4,05 5,90 11,66 0,00 4,00 27,11 5,95 8,10 11,25 0,01 0,64 27,70 23,50 31,29 15,02 24,37 39,68 142,66 192,10 165,25 140,35 96,76 151,00 810,36 0,01 0,10 0,05 0,00 0,09 0,30 0,05 0,13 0,21 0,00 0,00 0,47 3,25 0,00 3,12 0,28 0,00 11,14 2,50 0,00 0,23 0,00 0,00 2,96 0,30 0,50 0,50 0,00 0,00 4,30 0,40 7,00 98,35 25,00 32,85 197,60 63,50 0,00 15,50 74,50 55,20 530,60 25,30 1,20 1,70 3,50 31,00 119,90 0,90 0,80 0,09 0,90 1,20 4,69 0,40 0,50 0,50 1,90 0,00 5,90 0,000 0,003 0,002 0,000 0,000 0,006 2,35 2,35 3,10 3,10 7,20 7,20 101,50 101,50 0,05 0,05 0,03 0,03 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,100 0,100 11,42 0,00 1,60 13,02 54,18 12,56 0,00 0,60 13,16 62,37 35,46 0,90 10,00 46,36 268,01 225,36 61,00 51,80 338,16 1781,98 0,13 0,10 0,02 0,25 0,88 0,12 0,01 0,00 0,13 0,99 6,80 12,00 0,00 18,80 52,90 0,23 0,00 0,00 0,23 39,33 3,00 0,50 0,00 3,50 8,45 209,58 0,00 4,70 214,28 944,38 321,90 0,00 16,80 338,70 1146,10 42,50 0,00 2,60 45,10 193,80 3,55 0,00 0,24 3,79 10,26 2,60 0,00 0,00 2,60 9,50 0,001 0,000 0,000 0,001 0,11 № рец. 1 312 22 125 83 99 63 69 41 64 111 114 День: вторник Неделя: четвёртая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 17 день 3 Завтрак Суп молочный с макаронными 200/3 изделиями Какао с молоком 200 Бутерброд с маслом,сыром 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Салат витаминный 60 Свекольник со сметаной 200/10 Картофельное пюре 150 Котлета рубленая куриная 70 Кисель фруктовый 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Кисломолочный продукт 200/5 Итого: Ужин Каша гречневая 150 Тефтели мясные в молочном соусе 70/30 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 5 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 6,58 9,00 26,12 160,32 0,04 0,05 0,50 0,00 0,50 103,00 75,80 13,80 0,40 0,50 0,002 6,20 2,34 15,12 6,20 7,76 22,96 25,34 14,53 65,99 89,50 156,00 405,82 0,08 0,03 0,15 0,28 0,02 0,35 2,34 0,00 2,84 0,15 0,00 0,15 0,15 0,00 0,65 157,00 9,00 269,00 108,25 0,00 184,05 20,65 0,00 34,45 0,80 0,30 1,50 1,40 0,00 1,90 0,005 0,000 0,007 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 15,00 15,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,98 3,74 2,13 9,36 2,40 4,00 22,61 3,54 3,54 3,40 10,42 2,50 0,64 24,04 9,60 10,18 25,80 24,85 8,60 39,68 118,71 120,30 134,50 128,92 172,50 69,00 151,00 776,22 0,00 0,08 0,09 0,05 0,00 0,09 0,31 0,00 0,05 0,01 0,09 0,00 0,00 0,15 3,25 1,57 1,30 0,67 3,20 0,00 9,99 0,00 2,50 0,22 38,80 0,00 0,00 41,52 0,00 0,30 2,20 1,04 0,23 0,00 3,77 92,00 96,32 56,00 92,14 35,00 32,85 404,31 27,80 63,50 201,00 117,49 24,50 55,20 489,49 0,00 42,10 43,90 14,29 7,70 31,00 138,99 0,10 1,00 0,80 1,60 0,80 1,20 5,50 0,20 0,40 1,00 0,00 0,00 0,00 1,60 0,000 0,000 0,000 0,002 0,000 0,000 0,002 2,35 2,35 3,10 3,10 7,20 7,20 101,50 101,50 0,05 0,05 0,03 0,03 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,100 0,100 6,33 3,20 28,59 157,65 0,01 0,02 0,00 0,10 0,10 0,40 0,00 0,00 0,90 0,00 0,001 7,68 0,00 1,60 15,61 55,69 6,64 0,00 0,60 10,44 60,54 22,25 0,90 10,00 61,74 260,14 184,65 61,00 51,80 455,10 1770,64 0,25 0,10 0,02 0,38 0,89 0,09 0,01 0,00 0,12 0,95 8,50 12,00 0,00 20,50 49,59 0,10 0,00 0,00 0,20 77,87 1,00 0,50 0,00 1,60 6,07 27,00 0,00 4,70 32,10 926,61 54,20 0,00 16,80 71,00 915,54 7,00 0,00 2,60 9,60 198,04 1,40 0,00 0,24 2,54 9,72 0,50 0,00 0,00 0,50 4,00 0,001 0,000 0,000 0,002 0,11 № рец. 1 31 45 3 70 93 405 664 40 965 12 168 114 День: среда Неделя: четвёртая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 18 день 3 Завтрак Каша пшенная молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Овощи консервированные 60 Суп картофельный "Снежок" 200 Рис отварной 150 Зраза мясная с яйцом 70 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Рогалик с повидлом 60 Итого: Ужин Макароны отварные с сыром 150/30 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 10 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 5,47 4,80 2,34 12,61 10,40 4,80 7,76 22,96 23,65 24,92 14,53 63,10 224,90 159,56 156,00 540,46 0,09 0,14 0,03 0,26 0,20 0,15 0,01 0,36 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 5,00 96,00 9,00 110,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,70 0,20 0,30 1,20 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,50 30,50 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 0,48 6,85 2,10 10,58 0,00 4,00 24,01 0,06 4,12 2,30 12,50 0,01 0,64 19,63 1,50 12,01 28,50 10,69 24,37 39,68 116,75 8,40 112,38 115,00 195,25 96,76 151,00 678,79 0,02 0,04 0,00 0,16 0,00 0,09 0,31 0,02 0,08 0,00 0,06 0,00 0,00 0,16 2,00 9,00 0,00 1,20 0,28 0,00 12,48 0,23 2,50 0,10 0,00 0,00 0,00 2,83 3,00 0,30 0,10 0,00 0,00 0,00 3,40 13,80 124,25 65,25 125,47 25,00 32,85 386,62 321,90 63,50 0,00 0,00 74,50 55,20 515,10 57,20 42,10 0,00 0,00 3,50 31,00 133,80 0,36 0,80 0,10 1,60 0,90 1,20 4,96 2,60 0,40 0,00 0,00 1,90 0,00 4,90 0,002 0,000 0,005 0,000 0,000 0,000 0,007 5,22 4,45 9,67 6,40 3,85 10,25 9,40 27,08 36,48 97,20 152,30 249,50 0,04 0,05 0,09 0,28 0,06 0,34 0,24 0,02 0,26 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 26,00 242,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,50 0,70 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,100 4,58 0,00 1,60 6,18 52,47 8,25 0,00 0,60 8,85 61,69 33,45 0,90 10,00 44,35 270,38 185,35 61,00 51,80 298,15 1766,90 0,06 0,10 0,02 0,18 0,84 0,02 0,01 0,00 0,03 0,89 0,00 12,00 0,00 12,00 46,44 0,00 0,00 0,00 0,00 38,98 0,50 0,50 0,00 1,00 5,05 38,65 0,00 4,70 43,35 812,47 0,00 0,00 16,80 16,80 637,70 1,20 0,00 2,60 3,80 176,60 0,80 0,00 0,24 1,04 8,10 0,50 0,00 0,00 0,50 6,40 0,002 0,000 0,000 0,002 0,11 № рец. 1 29 45 3 235 93 27 39 965 63 44 114 День: четверг Неделя: четвёртая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса Пищевые вещ. наименование блюда пор. (г) в грам. (в/ч ж) Б Ж У 19 день 3 4 5 6 7 Завтрак Каша рисовая молочная 200/3 5,46 7,56 25,00 Кофейный напиток с молоком 200 4,80 4,80 24,92 Бутерброд с маслом 30/5 2,34 7,76 14,53 Итого: 12,60 20,12 64,45 II завтрак Сок фруктовый 100 0,00 0,00 6,50 Итого: 0,00 0,00 6,50 Обед Салат из зеленого горошка и огурца консервированного 60 0,10 0,00 9,12 Суп с морской капустой 200 4,65 8,65 15,65 Капуста тушеная с мясом птицы 220 10 2,89 5,97 32,85 Компот фруктовый 200 0,02 0,01 17,86 Хлеб пшеничный 80 4,00 0,64 39,68 Итого: 11,66 15,27 115,16 Полдник Молоко 200 5,22 6,40 9,40 Кондитерское изделие 20 0,02 0,02 13,00 Итого: 5,24 6,42 22,40 Ужин Картофельное пюре розовое 150 2,90 2,44 10,12 Биточки рыбные 70 17,85 13,65 28,65 Чай с лимоном 200/10 0,00 0,00 0,90 Хлеб пшеничный 20 1,60 0,60 10,00 Итого: 22,35 16,69 49,67 51,85 58,50 258,18 Энер. ценн. (ккал) 8 Витамины (мг) В2 С 10 11 В1 9 222,38 159,56 156,00 537,94 0,10 0,14 0,03 0,27 0,22 0,01 0,01 0,24 32,00 32,00 0,00 0,00 52,60 182,56 202,45 69,37 151,00 657,98 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 184,00 96,00 9,00 289,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,30 0,30 15,00 15,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,32 0,07 0,00 0,09 0,48 0,00 0,08 0,08 0,00 0,00 0,16 1,00 1,96 8,40 3,20 0,00 14,56 0,10 2,50 0,10 0,00 0,00 2,70 0,70 0,30 0,10 0,00 0,00 1,10 70,25 87,65 68,21 14,00 32,85 272,96 97,20 12,50 109,70 0,04 0,00 0,04 0,28 0,00 0,28 0,24 0,00 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 132,14 175,65 61,00 51,80 420,59 1758,21 0,01 0,01 0,10 0,02 0,14 0,93 0,01 0,02 0,01 0,00 0,04 1,02 1,20 0,03 12,00 0,00 13,23 49,73 0,00 0,15 0,00 0,00 0,15 39,00 0,50 0,20 0,50 0,00 1,20 3,00 Zn 18 I 19 1,50 0,20 0,30 2,00 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 120,00 63,50 0,00 74,50 55,20 313,20 0,00 42,10 0,00 3,50 31,00 76,60 1,20 0,80 1,07 0,50 1,20 4,77 0,60 0,40 0,00 1,90 0,00 2,90 0,000 0,000 0,005 0,000 0,000 0,005 216,00 0,00 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,100 59,00 49,00 0,00 4,70 112,70 900,86 0,00 21,32 0,00 16,80 38,12 427,12 1,20 5,30 0,00 2,60 9,10 124,70 1,00 0,30 0,00 0,24 1,54 8,51 0,50 0,10 0,00 0,00 0,60 4,00 0,001 0,005 0,000 0,000 0,006 0,12 № рец. 1 34 45 3 235 99 179 632 40 965 165 114 День: пятница Неделя: четвёртая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 20 день 3 Завтрак Каша пшеничная молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Фрукты свежие 100 Итого: Обед Икра свекольная 60 Суп харчо 200 Картофель отварной 150 Куры отварные 80 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Молоко 200 Кондитерское изделие 20 Итого: Ужин Блинчики со сгущенным молоком Чай с лимоном Итого: 140/30 200/10 Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 12 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 4,85 4,80 2,34 11,99 9,95 4,80 7,76 22,51 32,58 24,92 14,53 72,03 221,38 159,56 156,00 536,94 0,04 0,14 0,03 0,21 0,20 0,15 0,01 0,36 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 182,00 96,00 9,00 287,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,40 0,20 0,30 0,90 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 9,70 9,70 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,50 30,50 30,00 30,00 0,00 0,00 0,20 0,20 0,50 0,50 0,000 0,000 2,07 6,23 4,52 12,32 0,00 4,00 29,14 2,09 6,45 4,50 12,52 0,01 0,64 26,21 6,45 24,12 22,58 0,00 24,37 39,68 117,20 48,00 204,15 182,00 208,90 96,76 151,00 890,81 0,10 0,19 0,01 0,11 0,00 0,09 0,50 0,00 0,10 0,02 0,17 0,00 0,00 0,29 4,30 5,00 3,50 1,31 0,28 0,00 14,39 0,00 2,50 0,10 0,05 0,00 0,00 2,65 0,00 0,30 0,10 1,20 0,00 0,00 1,60 37,00 110,20 28,21 32,86 25,00 32,85 266,12 27,80 63,50 0,00 173,65 74,50 55,20 394,65 7,00 42,10 0,00 8,00 3,50 31,00 91,60 0,12 1,80 1,60 2,30 0,90 1,20 7,92 0,20 0,40 0,00 1,00 1,90 0,00 3,50 0,005 0,000 0,005 0,005 0,000 0,000 0,015 5,22 0,02 5,24 6,40 0,02 6,42 9,40 13,00 22,40 97,20 12,50 109,70 0,04 0,00 0,04 0,28 0,00 0,28 0,24 0,00 0,24 36,00 0,00 36,00 0,00 0,00 0,00 216,00 0,00 216,00 0,00 0,00 0,00 25,20 0,00 25,20 0,20 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,100 0,000 0,100 2,45 0,00 2,45 48,82 4,50 0,00 4,50 59,64 39,40 0,90 40,30 261,63 201,35 61,00 262,35 1799,80 0,01 0,10 0,11 0,86 0,01 0,01 0,02 0,95 0,00 12,00 12,00 48,33 0,00 0,00 0,00 38,80 0,50 0,50 1,00 3,25 62,00 0,00 62,00 861,62 0,00 0,00 0,00 500,45 1,20 0,00 1,20 131,80 0,61 0,00 0,61 9,83 0,50 0,00 0,50 5,00 0,005 0,000 0,005 0,13 № рец. 1 34 45 3 70 147 88 40 64 114 День: понедельник Неделя: пятая Возрастная категория: с 3 до 7 лет Прием пищи, Масса наименование блюда пор. в грам. 21 день 3 Завтрак Каша манная молочная 200/3 Кофейный напиток с молоком 200 Бутерброд с маслом 30/5 Итого: II завтрак Сок фруктовый 100 Итого: Обед Овощи консервированные 60 Суп овощной со сметаной 200/10 Плов из мяса птицы 220 Компот из с/ф 200 Хлеб пшеничный 80 Итого: Полдник Кисломолочный продукт 200/5 Итого: Ужин Ленивые вареники со сметанным соусом 150/30 Чай с лимоном 200/10 Хлеб пшеничный 20 Итого: Пищевые вещ. (г) (в/ч ж) Б Ж У 4 5 6 7 Итого: 8 Энер. ценн. (ккал) 8 В1 9 Витамины (мг) В2 С 10 11 А 12 (мкг) Е 13 Са 14 Минеральные вещества (мг) Р Mg Fe 15 16 17 Zn 18 I 19 4,85 4,80 2,34 11,99 9,95 4,80 7,76 22,51 32,58 24,92 14,53 72,03 221,38 159,56 156,00 536,94 0,04 0,14 0,03 0,21 0,20 0,15 0,01 0,36 0,90 5,80 0,00 6,70 0,00 0,15 0,00 0,15 0,50 0,15 0,00 0,65 182,00 96,00 9,00 287,00 75,80 0,00 0,00 75,80 13,80 0,00 0,00 13,80 0,40 0,20 0,30 0,90 0,50 0,00 0,00 0,50 0,005 0,000 0,000 0,005 0,00 0,00 0,00 0,00 6,50 6,50 32,00 32,00 0,00 0,00 0,30 0,30 15,00 15,00 0,00 0,00 0,05 0,05 10,20 10,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,000 0,48 9,65 12,54 0,00 4,00 26,67 0,06 10,45 13,25 0,01 0,64 24,41 1,50 23,15 48,95 24,37 39,68 137,65 8,40 199,65 232,65 96,76 151,00 688,46 0,02 0,12 0,03 0,01 0,12 0,30 0,02 0,05 0,05 0,00 0,00 0,12 2,00 28,54 0,00 0,28 0,00 30,82 0,23 2,50 0,22 0,00 0,00 2,94 5,00 1,30 2,35 0,00 0,00 8,65 13,80 44,20 28,00 25,00 32,85 143,85 321,90 63,50 201,00 74,50 55,20 716,10 57,20 42,10 43,90 3,50 31,00 177,70 0,36 2,30 1,30 0,90 1,20 6,06 2,60 0,40 1,00 1,90 0,00 5,90 0,015 0,030 0,012 0,000 0,000 0,057 2,35 2,35 3,10 3,10 7,20 7,20 105,20 105,20 0,05 0,05 0,31 0,31 1,26 1,26 36,00 36,00 0,00 0,00 211,00 211,00 171,00 171,00 15,00 15,00 0,18 0,18 0,00 0,00 0,010 0,010 8,95 0,00 1,60 10,55 51,56 7,42 0,00 0,60 8,02 58,04 32,45 0,90 10,00 43,35 266,73 265,00 61,00 51,80 377,80 1740,40 0,10 0,10 0,01 0,21 0,77 0,05 0,15 0,00 0,20 1,29 0,10 12,00 0,00 12,10 65,88 0,00 0,00 0,00 0,00 39,09 0,50 0,50 0,00 1,00 10,35 153,87 0,00 4,70 158,57 810,62 75,80 0,00 16,80 92,60 1055,50 13,80 0,00 2,60 16,40 222,90 1,30 0,00 0,24 1,54 8,68 0,50 0,00 0,00 0,50 6,90 0,051 0,000 0,000 0,051 0,12 54,6 61,0 261,9 1787,6 0,9 1,1 53,5 48,2 6,8 892,7 839,2 188,4 9,9 6,1 0,1